Huvudattributet för varje firande är naturligtvis ett festbord som borde serveras vackert och dekorerat i de bästa moderna traditionerna för kulinarisk konst.
Och en viktig del av festbordet är olika slags skär - från kött och fisk till grönsaker, frukt och ost, som bör utföras på bästa möjliga sätt för att behaga och kanske trevligt överraska gästerna.
Det är en vacker bordsmiljö och fantastisk bordsdekoration för semestern som säger mycket om värdinna gästfrihet och dess kulinariska färdigheter.
Och när du utför semesterskärningar, spelar inte bara skönheten i de serverade kalla förrätterna betydelse, utan också semesterns utsökta smak i all sin mångfald. Olika typer av kött, korv, ost, grönsaker och frukt bör användas i bordssättningen för ett speciellt tillfälle.
Och det spelar ingen roll vilken typ av semester det är - nyår, födelsedag eller någon annan firande som är särskilt viktig för dig. Komplettera ditt semesterbord med enastående snitt, som i sig blir trevliga godsaker och perfekt kompletterar huvudrätter.
De bästa skärningarna i moderna kulinariska traditioner kommer att bli oundgängliga och efterfrågade överallt och alltid. Därför, efter att ha studerat och plockat upp dig själv de vackra alternativ för bordsinställning som är bäst lämpade för din typ av firande, kan du börja göra semesterklipp.
I festliga snitt kan du använda alla typer av kött och grönsaker, komponera dem och samtidigt skapa de mest unika rätter i form av ett vackert snitt på festbordet.
Det är inte svårt att göra vackra semesterklipp, även om du inte har hanterat den ovanliga utformningen av semestertabellen förut: lite tålamod, kunskap och skicklighet - de bästa semesterutskotten är redo!
Till att börja med, låt oss bestämma vilka nedskärningar som kan göras på semestertabellen:
- köttferiesnitt;
- korvskivor;
- ostskivor (eller ostplatta);
- fiskskivor och fisksnacks;
- grönsaksskivor;
- fruktskivor.
Förutom de skivor som listas ovan, kan du också markera snidning, som är konsten att skära frukt och grönsaker, när du kan observera alla typer av figurer, djur, blommor gjorda av frukt och grönsaker och effektivt dekorera bordet.
För att skapa fantastiska skivor i en festlig stil bör du titta på de vackraste variationerna av skivor och utformningen av utsökt hackat kött, korv, fisk, ost, grönsaker och frukt.
Oavsett hur trite det kan låta, men när du klipper hemma är det viktigt att skärkniven är praktisk och skarp för att inte förstöra produkterna utan att få vackra skivor och skivor av produkterna.
Du kan lägga ut snittet på olika sätt: med en fläkt, med en överlappning, i rader i lika delar, på vilket resultatet erhållet i form av en festlig snitt i olika stilar kommer att bero.
Hur gör du det önskade snittet på festbordet med kött, korv, ost, fisk, grönsaker och frukt? Vi erbjuder dig de bästa typerna av semesterutskärningar för varje smak mer ...
Köttskärning på en festlig tabell
Det viktigaste bland många snitt på det festliga bordet som vi brukade observera med dig på bordet var och kommer att vara köttskärning. Varje firande börjar med köttskärning, därför är det viktigt att ägna mest uppmärksamhet åt dess design.
Köttskivning kan endast skapas av kött, samt att använda grönsaker och grönsaker i sin design, vilket gör kalla rätter mer attraktiva och vattniga.
Genom att lägga till vackra snitt till det festliga bordet av kött med korv, gröna och grönsaker kan du få fantastiska snitt av diverse livsmedel som kommer att hjälpa till att ersätta flera stycken samtidigt vid firandet.
För att skapa köttskivor är gjorda av tunna köttstycken, utlagda i sektorer, i jämna rader (om plattan är fyrkantig), fläkt. Du kan också skapa kuvert om köttstyckena är stora i storleken med hjälp av mitten av varje oliv. Om så önskas, använd greener ovanpå för att slutföra skivningen.
Vackra korvskivor för semestern
Korvskivor är de enklaste att göra, eftersom korven är mer formbar och samtidigt behåller sin fräscha look och sin ursprungliga form längre.
En bra idé om korvskivning är en blomma gjord av flera lager korvskivor, i mitten där det ska finnas ett korvrör, och runt - lägg noga ut de återstående korvskivorna.
Dessutom kan du helt enkelt lägga ut olika typer av korv i sektorer och rader eftersom principen är densamma som kött. Halverade korvstycken kan kompletteras med små gurkor, oliver, ost.
Glöm inte också greener och skivor av grönsaker, till exempel paprika, med vilken du kan avsluta de underbara korvskivorna på festbordet.
Festlig grönsaksskivning
Till en början kan det tyckas att skivade grönsaker inte kräver någon speciell strategi och att det är enkelt att utföra. Men med att börja utföra det finns det ganska ofta problem med utformningen av grönsaker på festbordet.
Så att allt är på bästa sätt och grönsaksskivningen utfördes på höjd är det värt att följa flera enkla och samtidigt viktiga regler.
Alla grönsaker ska tvättas ordentligt och kylas innan de skärs. Det är också värt att välja de grönsaker som är mest enhetliga i storlek för att få ett särskilt vackert grönsakssnitt.
Den kniv som du utför grönsaksskivning med är också viktig - den ska vara skarp och med ett tunt blad så att grönsakerna inte pressas och lätt skärs. Var noga med att använda greener i utförandet av grönsaksskivor, liksom dess dekoration.
Fantastiska grönsaksnudlar för festbordet kan göras med skivor och skivor, sugrör och lockiga skivade grönsaker med specialverktyg som gör vackra grönsaksskivor särskilt attraktiva.
Härlig ostskärning på en festlig tabell
Ostskivor eller, med andra ord, en ostplatta tillverkas alltid med flera typer av ost, som vackert skärs i en tallrik eller en speciell skiva.
Du kan skapa ostskivor, antingen med en vanlig kniv eller med en speciell kniv med en fiskelinje, kryddnejlika eller en spade för ost. Detta beror främst på osttypen.
Skär inte osten i tunna skivor: kuber och ostbitar ser ut som ostskivor på det festliga bordet, kompletterat med druvor, nötter och fikon som är så i harmoni med osten.
Om du vill servera ost som efterrätt, kompletterar du för all del den utmärkta semesterskivade osten med honung och sätter den i mitten av snittet.
Fiskparti klippt
Liksom andra typer av skivor bör fisken ligga på festbordet i form av fantastiska skivor. Välj flera fisksorter som gör fiskskivorna mer färgstarka och vattniga.
Fiskskivor kan tillverkas av sill, inlagd makrill, lax. Till att börja med ska sill tas bort från skalet och malas, och därefter - läggas ut på en förkyld platta.
Fiskfatet ser alltid bra ut med citronskivor, olika typer av pickles, till exempel svampar, som kan läggas i lager eller dela plattan i sektorer, så att du kan göra intressanta fiskskivor för semestern.
Ovanför kan fiskskivor dekoreras vackert med oliver, samt använda gröna och kaviar och eventuellt andra godsaker.
Härliga fruktskivor på det festliga bordet
Fruktskivor är en favoritdelikatess av alla, utan undantag, både vuxna och barn. Och om du vill överraska dina gäster med trevliga godsaker, följ alltså alla festliga snitt.
Du kan använda en mängd olika frukter och skapa vackra fruktskivor i form av skivor, i rader samt olika former i form av utlagda skivade frukter.
Det är för tvättad och kyld frukt, skalad om möjligt. Om du vill använda äpplen i skivor, så att de inte mörknar de skivna äpplen, strö över citronsaft och lägg sedan på en fruktplatta.
För praktik kan spett eller tandpetare användas för att hålla frukt tillsammans. Skivning i sig kan vara mycket annorlunda - från skivor, kuber, sugrör till bollar (vattenmelon), trianglar. I stor utsträckning beror det allt på frukten du har valt att skapa ett vackert festligt fruktsnitt.
Fotoöversikt - vackra idéer om festliga snitt för varje smak mer ...
