Ost och smör

Dessa två produkter är en av de viktigaste på vårt bord. Det var så många år sedan, och det kommer alltid att vara så!

Vi kan inte göra utan mjölkprodukter! De innehåller nödvändiga proteiner, aminosyror, fetter, vitaminer och andra viktiga element för vår hälsa. Det finns en annan betydande bonus: de är underbara leverantörer av kalcium och fosfor, utan vilka det är omöjligt att upprätthålla starka ben och tänder.
Världsdelikatess
Alla älskar ost, i genomsnitt äter varje europé 6 kg av denna delikatess om året. Och franska, och ännu mer! Och de gör det rätt. Den innehåller många essentiella aminosyror utan vilken normal metabolism är omöjlig. Ost är en mästare inom proteininnehåll, tack vare detta återställer den perfekt styrka. Näringsläkare har funnit att det också innehåller ämnen som liknar endorfiner - ”nöjehormoner”. Om du är i dåligt humör, för att höja det, bara ät en bit ost. Och på en ostdiet visar det sig att du kan gå ner i vikt!
Mild, frisk
Naturligtvis är smör mycket kalorier! Men vi har fortfarande något att älska och uppskatta honom. Detta är A-vitamin, som är en del av det, det är användbart för syn och ben, liksom för hälsan i huden och håret, vårt immunsystem. Olja är också nödvändig för dem som har problem med magen, "oljad", den återställs snabbare. Och du kan verkligen inte utan olja under förkylningar, med sjukdomar i bronkier och lungor. Vitamin A förbättrar perfekt immunitet.
Kulinariskt utbildningsprogram
► Försök inte köpa ost för framtiden. Han är verkligen en levande produkt. Förvara den i kylskåpet i ett bricka som är avsett för frukt och grönsaker utan att ta bort förpackningen.
► Läs etiketten noggrant när du köper smör: den naturliga produkten består av pastöriserad mjölk eller grädde med tillsatt socker eller salt.
► Smör tillverkat av naturlig mjölk ska inte smulas när du skär det och sprider det på bröd.
Artikeln publicerades på materialet i tidningen "Goda råd" 7/2014
Foto: PR
Material framställt av Julia Dekanova

Titta på videon: Brynt smör - så här gör du steg för steg (December 2024).