Flexi diet

Mindre än 7 kg under de kommande 5-6 veckorna, plus 3,6 ytterligare liv i framtiden. Minska risken för diabetes, hjärtsjukdomar och blodkärl. Detta är en fantastisk certifiering för en ny diet.

Termin "Flexitarianism" och den mycket speciella näringsplanen baserad på en övervägande växtbaserad, semi-vegetarisk diet uppfanns av en berömd läkare, nutritionisten Don Jackson Blatner för cirka tio år sedan. Senare utvecklade han en effektiv balanserad diet som möjliggör en tillfällig konsumtion av kött och andra djurbaserade livsmedel. Att vara vegetarian betyder inte att äta rätt. Flexi diet därför böjningar (från engelska flexibel - flexibel, lätt justerbar, bekväm att använda), vilket gör det möjligt att rationellt anpassa sig främst, men inte den enda växtdiet till en frisk människas behov. Det finns kött i det, även om det i begränsade mängder, det var denna omständighet som inte bara förde dietens popularitet bland dem som vill gå ner i vikt utan också orsakade godkännandet av näringsläkare som förespråkade en hälsosam kost.
Grundläggande principer
► UPPDATERA INNEHÅLL AV PLATER. "Om basen för din diet är kött, kommer du oundvikligen att få mindre antioxidanter som finns i växtmat - grönsaker och frukt," sade Blatner. Proteiner bör inte utgöra mer än 25% av innehållet på plattan, samma mängd bör ätas fullkornspannmål, inklusive bröd från fullkornsmjöl.Grönsaker är tänkt att uppta upp till 50% av plattan, och det rekommenderas att blanda produkter, till exempel stärkelsigt majs och ärtor med broccoli och svamp, dåliga kolhydrater, men rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
FÖRSÖK! I stället för tonfiskbiff använder du skivor av konserverad fisk som pastasås. Och i nötköttgryta kan du minska mängden kött på grund av grönsaker och spannmål - du märker inte ens skillnaden!
► START LITT. "Denna diet kräver inte en översyn av hela livsstilen," uppmuntrar Blatner. "Börja med en vegetarisk måltid om dagen eller två dagar i veckan. Även om du äter en mindre hamburgare i veckan och ersätter den med ris och bönor, kommer du att göra en fantastisk tjänst till din hälsa. " Läkaren själv minskade konsumtionen av kött med 2/3, men vägrade inte alls och rådar förresten ingen att göra detta.
FÖRSÖK! Du kan enkelt byta ut skinka i en smörgås med hummus, och istället för halva räkor lägger du sojaosttofu i skaldjurrätter.
► PLACE PÅ PROTEINER. Om du är van vid att äta mycket kött betyder det inte att du får tillräckligt med protein. I 120 g kycklingbröst är endast 28 g protein endast 1/3 av den dagliga normen. Genom att lägga till proteinrika växtmat till ditt kött: bönor, linser, nötter, svamp, kan du få rätt mängd protein, men mindre fett och mer antioxidanter och vitaminer. Om du inte utesluter kött helt, kan du vara säker på att kosten är rik på så evigt bristfälliga element som zink och järn.
FÖRSÖK! Om du lägger svarta bönor eller linser till nötköttdisken kan du inte bara minska konsumtionen av kött utan också göra skålen mer näringsrik och näringsrik.
► ÄT KREATIVT. Experimentera med nya smaker och produkter. Trött på vitt ris och bovete? Prova bulgur och quinoa, som har mer vitaminer och fiber. Under en lång tid åt inte frukt, utom äpplen? Njut av något exotiskt.
FÖRSÖK! Bekanta med nya produkter kommer att bli ännu trevligare om du lagar dem med välkända kryddor, till exempel quinoa med olivolja och vitlök eller stekt chard med citronsaft.
► Titta efter köttet på ett nytt sätt. Många av oss föredrar korv till frukost, borsch med nötkött till lunch och köttbullar till middag. "Den största glädjen och nöjet med att äta är att det kan delas med vänner - för en trevlig konversation," påminner Dr. Blatner. Det fina med flexitarism är att du kan vara flexibel i denna fråga.
FÖRSÖK! Efter en hård "köttdag", om en händelse, justera menyn för de kommande par dagarna: låt det finnas fler vegetariska rätter. Det enklaste sättet att uppnå detta är att starta lunch och middag med en grönsaksallad.
Artikeln publicerades på grundval av tidskriften "Goda råd" 3/2014
Text: Leah Radova. Foto: PR
Material framställt av Julia Dekanova

Titta på videon: Flexible Dieting 101: The Simple Facts (November 2024).