Det finns vårdande kosmetika, och det finns omtänksam mat. Om du gör små justeringar av den dagliga menyn orsakar reflektionen i spegeln bara positiva känslor.
FÖR SKYDD - varje dag på bordet bör färska örter, spenat, bär och frukt, rik på vitamin C och E: kraftfulla antioxidanter som neutraliserar de negativa effekterna på huden av yttre faktorer.
FÖR FUKTNING - morötter, paprika, blåbär, rik på vitamin A, liksom fisk och vegetabilisk olja som innehåller omega-3-fettsyror: bibehåll hudens fuktnivå, gör den fast och elastisk, förhindrar rynkor.
FÖR SMOOTH - nötter, fisk, vitlök, lök, spenat och rucola, rika på zink och magnesium: dessa spårämnen normaliserar funktionen hos talgkörtlarna, förhindrar uppkomsten av hudormar.
Morotgräddsoppa med nötter
260 kcal, tillagningstid - 45 minuter.
Ingredienser: 4 medelstora morötter, 2 små potatisknölar, 1 stjälken purjolök (vit del), 2 bord. matskedar olivolja, 400 ml grädde, 70 g hackade valnötter, salt, slipad svartpeppar efter smak.
● Skala och hacka morötter. Skala och skiv potatisen. Hacka purjolök i ringar.
● Stek purjolökarna i olja i en kastrull. Tillsätt morötter, potatis och lättbruna alla tillsammans. Häll 500 ml varmt vatten, koka upp och koka i 15 minuter.
● Slipa med en mixer. Häll i varm grädde, salt, peppar och visp. Tillsätt muttrar på varje platta innan servering.
Röd fisk med greener
270 kcal, tillagningstid - 45 minuter.
Ingredienser: 4 laxstekar, 1 bord. sked honung (smälta), ½ tesked. matskedar torkad oregano, salt och malt svartpeppar, 500 g färsk spenat, 2 vitlöksklyftor, 70 ml vitt vin, 2 matskedar. matskedar olivolja.
● Tvätta biffar, torka, smörj in med honung, strö över torkad oregano, salt och peppar.
● Tvätta och torka spenaten. Hacka vitlök och blanda med spenaten. Sätt i formen. Lägg laxstekar ovanpå, dusla med olja och häll vin. Täck med folie och grädda i 20 minuter. vid 180 ° C
Grönsaksallad med jordgubbar
230 kcal, tillagningstid - 15 minuter.
Ingredienser: 1 frö med gul paprika, 150 g jordgubbar, 1 färsk gurka, 70 g rucola, 100 g små bollar mozzarella, 4 bord. matskedar olivolja, 1 tesked. sked balsamic vinäger, salt, malt svartpeppar efter smak.
● Skär massan av paprika i tunna remsor, jordgubbar och färsk gurka - i skivor. Tvätta ruccola, torka väl och plocka upp. Lägg alla ingredienser i en salladskål och blanda med mozzarellabollar.
● För såsen, visp olivoljan något med vinäger, salt och peppar. Häll salladen.
Blåbärgryta
320 kcal, tillagningstid - 60 minuter.
Ingredienser: 2 ägg, 100 g granulerat socker, 1 nypa vanillin, 500 g keso, 3 bord. matskedar gryn, 150 g blåbär (frysta !!!).
● Separera äggulorna från proteinerna och slå med en mixer med socker och vanilj.Torka av keso genom en ofta sikt och blanda med äggula-massan. Rör in semulina. Pisk vita med en mixer i ett starkt skum och lägg i ostmassan.
● Värm ugnen till 180 ° C. Smörj in en liten rektangulär form med allt fett, lägg 1/3 av den resulterande ostmassan på botten, sedan ett lager frysta blåbär och den återstående massan på toppen. Platta ut och sätt i ugnen i 30-40 minuter.
Artikeln publicerades på grundval av materialet i tidningen "Godt råd" 8/2013
Foto: Konstantin Vinogradov (4)
Material framställt av Julia Dekanova
