Barnmeny - söta överraskningar

Dessa festliga godbitar som adresseras personligen till varje liten gäst kommer att göra ett outplånligt intryck.

Muffins "julgranar"
460 kcal, tillagningstid 180 min
Ingredienser: ● 2 ägg; ● 120 g granulerat socker; ● 100 g mörk choklad; ● 160 g mjöl; ● ½ påse bakpulver; ● 400 g smör; ● 450 g kondenserad mjölk; ● zest av ½ citron; ● mat färg grönt; ● 150 g kanderad frukt; ● smycken, majs "stjärnor".

1. Pisk ägg med socker, kombinera med smält choklad och mjöl blandat med bakpulver. Ordna i burkar, grädda i 25 minuter vid 180 ° C.
2. För grädde, visp smöret med kondenserad mjölk. Rör om färgämnen och zest.
3. Ta lite smulor från mitten av varje kaka. Lägg kanderad frukt och lite grädde i urtaget. Bryt smulan och stick i grädden. Sätt i kylan i 30 minuter.
4. Gör "kvistar" från grädden med en bakelsspruta och fixa dem på skivor fastna i muffins. Dekorera den resulterande "julgranen". Sätt i kylan i 1 timme.
Dricks: smörgrädden och kondenserad mjölk kommer att bli slät och kommer inte att delaminera om båda produkterna är blandade vid blandning vid rumstemperatur.
Minikakor "Lappland"
420 kcal, tillagningstid 120 min
Ingredienser: ● 800 g gräddfil; ● 500 g granulerat socker, en viskning salt; ● en nypa soda; ● 250-300 g mjöl; ● 3 bord.matskedar kakaopulver; ● drageer i röd glasyr; ● 100 g mörk choklad; ● 50 g vit choklad.
1. Knåda degen från 200 g gräddfil, 150 g socker, salt, läsk och mjöl. Separera och kombinera hälften med kakao. Rulla ut en del av den lätta degen, skär cirklarna och baka i 3 minuter vid 190 ° C. Baka 4 kakor från den kvarvarande ljusa och mörka degen.
2. Piska den återstående gräddfil med socker. Täck kakorna och lämna över natten. På morgonen, skär kakan i portioner, lägg runda skorpor på var och en. Pynt dragees och choklad så att du får hjort ansikten.
Dricks: så att kakorna är välmättade, lämna dem över natten i rummet. Och på morgonen, lägg i kylen i 1 timme: sedan kan kakan skäras i snygga skivor.

Artikeln publicerades på grundval av tidningen "Goda råd" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Material framställt av Julia Dekanova

Titta på videon: VI GÖR EN EGEN JULPIZZA!!! - VLOGMAS #6 (Juni 2024).